Да ли се забављате на Фестивалу змајевих чамаца?

Фестивал змајевих чамаца је традиционални кинески празник који пада петог дана петог лунарног месеца, што је крајем маја или јуна по грегоријанском календару. Године 2023, Фестивал змајевих чамаца пада 22. јуна (четвртак). Кина ће имати 3 дана државног празника, од четвртка (22. јуна) до суботе (24. јуна).

Имена Фестивала змајевих чамаца

Фестивал змајевих чамаца има више од двадесет имена и свако има своје значење и порекло. Зове се Дуанву Ђие на мандаринском и Туен Нг на кантонском, а познат је и као „Фестивал кнедли“ и „Фестивал двоструке петице“.

1. Фестивал змајевих чамаца

Зове се Фестивал змајевих чамаца, или Лонгџоу Ђие на кинеском, због своје блиске повезаности са змајевим чамцима. Кинези придају велики културни значај змајевима. Две главне активности током фестивала су једење зонгзија (пиринчаних кнедли) и трке чамаца, а обе су повезане са змајевима.

Зонгзи се одавно бацају у реке као приноси и жртве Богу Змаја на 5. дан лунарног месеца, док се змајеви чамци користе у тркама које се традиционално одржавају на овај дан. Зато се назива и Фестивал змајевих чамаца.

2. Дуанву Јие

Фестивал змајевих чамаца се на мандаринском кинеском назива Дуанву Ђие. Дуан значи „почетак“, док ву значи „подне“, али и „пети соларни месец“ у традиционалном кинеском календару (отприлике од 6. јуна до 6. јула), усредсређен око летњег солстиција. „Месец подне“ означава средину лета. Стога, Дуанву Ђие значи „почетак фестивала средине лета“.

Храна:

У кинеској кухињи постоји велики број укусних јела, од којих су нека позната широм света. Кинези посвећују велику пажњу кувању, са хиљадама година развоја и рецептима који се преносе с генерације на генерацију како би испунили културне традиције које се данас прате и славе. Како се култура у великој мери фокусира на храну, различите намирнице имају различит значај у зависности од фестивала који се слави и региона у којем се слави. За Фестивал змајевих чамаца, ове намирнице се такође разликују.

1. Кинеске кнедле од пиринча - Зонгзи 

Име: Зонгзи

Састојци: Глутински пиринач, пуњење (месо, паста од црвеног пасуља, жижуба...)

Значења: У знак сећања на Ћијуана, познатог кинеског песника