Фестивал Змајевих чамаца је традиционални кинески празник који пада на пети дан петог лунарног месеца, што је крајем маја или јуна по грегоријанском календару. 2023. Фестивал Змајевих чамаца пада 22. јуна (четвртак). Кина ће имати 3 дана државних празника од четвртка (22. јуна) до суботе (24. јуна).
Фестивал Намес оф Драгон Боат
Фестивал Змајевих чамаца има више од двадесет назива и свако има своје значење и порекло. Зове се Дуанву Јие на мандаринском и Туен Нг на кантонском, а познат је и као 'Празник кнедли' и 'Двоструки пети фестивал'.
1. Фестивал змајевих чамаца
Зове се Фестивал чамаца змајева, или Лонгзхоу Јие на кинеском, због блиске повезаности са змајевим чамцима. Кинези придају велики културни значај змајевима. Две главне активности током фестивала су једење зонгзи (кнедле од пиринча) и трке чамцима, а обе су повезане са змајевима.
Зонгзи су дуго бацани у реке као приносе и жртве Богу змаја петог дана 5 лунарног месеца, док се змајеви чамци користе у тркама које се традиционално одржавају на овај дан. Дакле, назива се и Фестивал чамаца змајева.
2. Дуанву Јие
Фестивал чамаца змајева се на мандаринском кинеском зове Дуанву Јие. Дуан значи 'почетак', док ву значи 'подне', али и 'пети соларни месец' у традиционалном кинеском календару (отприлике 6. јун – 6. јул), усредсређен око летњег солстиција. 'Месец поднева' означава средину лета. Дакле, Дуанву Јие значи 'почетак фестивала средином лета'.
Храна:
У кинеској кухињи постоји велики број укусних јела, од којих су нека позната широм света. Кинези поклањају велику пажњу кувању, са хиљадама година развоја и рецептима који се преносе са генерације на генерацију како би испунили културне традиције које се данас поштују и славе. Како се култура у великој мери фокусира на храну, различити прехрамбени артикли имају различит значај у зависности од фестивала који се слави и региона у којем се слави. За Фестивал Драгон Боат-а, ови прехрамбени артикли такође варирају.
1. Кинеске кнедле од пиринча - Зонгзи
Име: Зонгзи
Састојци: лепљиви пиринач, филови (месо, паста од црвеног пасуља, жижула...)
Значења: У знак сећања на Кујуана, познатог кинеског песника
2. Реалгар Вине
Име: кионг хуанг јиу
Значење: Одагнати зле духове и болест
4. Јиандуи - Фриед Сусаме Балл
Име: јиан дуи
Састојци: пшеница, глутенски пиринач, сусам
Значења: Одбијање злих духова и молитва за срећу
6. Танке палачинке
Име: бао бинг
Значења: У знак сећања на Чи Јигуанга, познатог кинеског војног генерала током династије Минг.
На фестивалу змајевих чамаца има много укусне хране.
Индукционе и инфрацрвене плоче за кување из Гуангдонг Схунде СМЗ Елецтриц Апплианце Тецхнологи Цо., Лтд. су најбољи избор за кување најбоље хране.
Контактирајте нас ако имате заинтересоване моделе:
Гуангдонг Схунде СМЗ Елецтриц Апплианце Тецхнологи Цо., Лтд.
Елен, мобилни телефон: +8613727460736
Емаил:xhg03@gdxuhai.com
Време поста: 29.06.2023